こんにちは!
今週も、暑い!!暑い!!
☀アツ~~~~~~ッイ☀です!
パンケーキを焼いていると、
これまた、もっと暑い!!!!
体感温度は、、
軽いサウナです。
『パンケーキ(焼き)ダイエット』
っていう、新しいダイエット法!
になるかと思いきや、
ただただ暑いだけで、
ダイエットには全くならないので、
特におすすめできる点はないですw
涼しいソファ席で、
心ゆくまま、
気の向くまま、
(写真を撮りw)、食べる。
これが、
♥王道のパンケーキの楽しみ方♥です。w
(暑さのせいで、)
特段面白くもないことしか言えませんが、、(・_・)。。。
今年は、
夏季休業期間(※)を設けさせていただく予定でして、
※8/15~8/22の8日間は、お休みを頂戴します
※8/14は、9:00~13:00の営業となります
よくよく考えてみると、
現在の季節限定パンケーキメニューたちは、
あと2週間!!!
で今季はおしまい!
ということに気づきまして、
時間帯や曜日限定のものも含めて、
わかりやすく1枚絵にしてみよう!
と、してみたのが、
こちら↓↓
なんと!!8種類も!!!!!(●^o^●) |
8種類!?
さながら、パンケーキ専門店ではないですか!!
(自分でいうのも変ですし、
専門店さまには大変な失礼を、、すみません。。。)
ご存知の方は、
少ないと思うのですが、
2013年4月末にオープンした際、
パンケーキMENUは、
たったの2つ
●All Seasonメニュー 『チョコバナナパンケーキ』
●季節限定メニュー 『生いちごパンケーキ』
のみ!でした。
あれから、
何枚のパンケーキを焼かせて頂いたことでしょう。
残念ながら、数えてないのでわかりませんが、
(数えておけばよかった。。。(._.))
すくなくても、
年間20,000枚は、
軽く焼いてる気がします。
(2万とか、、数にすると、ちょっと引きますねw。。。。。(・_・))
私自身、ルーチンワークが、
昔から、あまり得意ではないwので、
(またも)私の自己中な判断で、、
=====================
(パンケーキを焼くメンバーの)士気UPのために、
変化を持たせることが必要!
ひいては、美味しいパンケーキを
常に、お客さまに楽しんでいただくために!
=====================
と、
ほぼ1ヶ月ペースで変わる季節限定パンケーキが、
すっかり定着した結果、
当初の狙い?通りw、
私自身の士気UPには、
めでたくもつながったようでw、
これまでに、グランドメニュー入りした、
パンケーキたちを
さっき、改めて数えてみたところ、
季節限定 17種類
時間帯限定 4種類
All Season 2種類
―――――――――――――
合計 23種類
でした!
※詳細もご紹介したい!!wので、また今度★(^O^)
(大小はあると思いますが、)
ある一定の枠の中で、
同じ何かをやるのであれば、
※今の私でいうと、
「PREGOで毎日パンケーキをつくる」が、一定の枠です。
楽しく取り組めたほうがいい
と思うんです。
またまた、とっても自己満発想ですが、
何をしている時間でも、
私の人生だし。
って思うので。
「どうしたら、楽しいかなぁ!」
と考えて(ふざける方向ではなくw)、
すぐやってみることは、
悪くないなと思うんです。
はじめたころは、
全く考えもしなかったことが、
起こったり、
できるようになったり、と、
新しい刺激をGETできることが多いので!(*^^)
(パンケーキの話に戻りますがw)
1年前の同じ季節には、
同じフルーツが旬を迎えてましたが、
今年のメニューは思いつきもしませんでした。
オーナー特権というか、なんというかw、
考えついたものは、
すぐにカタチにできるので、
私は、あたためたりせず、
すぐ、イケる!と思った商品は、商品化します。
もちろん、その陰には、ボツったものも、
数知れずいます。
「ああ、、、新しいものを考えなくちゃ。。。。」
と追われるようになると辛いだろう、
と想像もつくですが、
今は、
まだまだまだまだ★
PREGOのパンケーキアイディアは、
あふれ出てとまらなそうですw(^O^)
カシオケータイの商品企画で、
もっともっと使いたかった、
ありあまったパワーをw、、、
パンケーキに注ぎ込みたいと思いますw(^O^)w
でも、やっぱり、
(最初の話にもどりますが!)
実働として焼き続けるのは、
この季節、かなりハードです!
PREGOメンバーともよく話すのですが、
個人店で、40席前後で、
年間20,000枚/人くらいパンケーキを
焼いてる方がいたら、
絶対話が合うと思う!!!
(もっと焼いている方がいたら、
もう、それはそれは、尊敬の眼差ししか、
出せません!(~o~))
『パンケーキ職人あるある』
を肴に、ビールを飲みたい、
今日この頃ですw
みなさま、
毎日、本当に暑いので、
こまめに水分補給をしていただき、
楽しい夏をお過ごしください!!
あと、
弊店内は涼しくなっておりますので、
お近くにお越しの際は、
ぜひお立ち寄りください(^O^)w
パンケーキツアーズⅡもぜひ♪
では★
YUKO